El llibre  Un mar de Sabores. Recetario Peix de Calp, recull un total de 44 receptes proporcionades per restaurants i particulars.

Amb aquest llibre es vol promocionar el  peix provinent de la nostra llotja, fomentar el consum de productes saludables i de proximitat així com transmetre entre els més joves la tradició culinària calpina.

Amb la participació dels xefs Rafa Soler, del restaurant Audrey's, i Jose Manuel Miguel, del restaurant Beat; tots dos establiments guardonats amb una estrela Michelín, es posa de manifest l'excepcional qualitat del Peix de Calp.

El llibre de receptes, a més compta amb una edició digital perquè tot aquell que ho desitge el puga descarregar.

Accedeix a Un mar de Sabores. Recetario Peix de Calp des d'ací.